Mimmova přirozeně kvašená Focaccia

15. prosinec 2012

 

Vážení hosté,

rádi bychomVás informovali o exkluzivní degustaci pravé italské focaccii připravené naším pekařem Mimmem.

Naše Focaccia je vyrobena podle italské tradice z okolí města Puglia z přirozeně kynutého těsta, krupičné mouky a vody, zcela bez tuku. Tento lehce stravitelný pokrm podáváme s různými delikátními oblohami a náš sommeliér vám k němu z naší bohaté nabídky vybral oblíbená lahodná vína.

Přijďte ochutnat naši extra lehkou Foccaciu každý den od 18 do 22 hodin.

Začínáme v pondělí 17. prosince v našem obchodě s bistrem.

Můžete ochutnat Mimmovu focacciu:

S buvolí mozzarellou a čerstvým rajčatovým tartarem

S hovězím tatarákem Marchigiana a černými lanýži

Se syrovým tuňákem a červenými cibulkami Tropea

Sešunkou Culatello a sýrem stracchino

S červenými krevetami z Mazzara del Vallo a sýrem burrata

S breasaolou, rukolou a parmazánem

Těšíme se nasetkání s Vámi!

Tým La Bottega di Finestra